Ingredience na 2 porce 60 g ovesných vloček 60 g rukoly 30 g čedaru 20 g lněných semínek 3 stroužky česneku 1 vejce sůl čerstvě mletý pepř olej Dip 160 g čerstvého smetanového sýra typu žervé 110 g tuňáka v konzervě (je na vás, jestli v oleji nebo ve vlastní šťávě) 3 lžíce šlehačky 1 vejče sůl…
Krémové risotto s krevetkami
Ingredience na 3 porce 380 g rýže Arborio 40 g nastrouhaného sýra typu parmazán 40 g másla 2,5 kostky zeleninového bio bujónu (nebo 1 l pravého vývaru, máte-li) 2 stroužky česneku 2 dl suchého bílého vína 1 větší cibule 1 l vroucí vody olej A ještě 250 g krevet (mražené, příp. čerstvé očištěné) 1 stroužek česneku 1 sušená chilli…
Květákové placičky pečené v troubě
Ingredience na 3 porce Na cca 22 ks budeme potřebovat: 400 g syrového květáku 90 g strouhaného čedaru 60 g čerstvého sýra typu žervé 50 g pohankové mouky 50 g jemných vloček 20 g lněných semínek 2 stroužky česneku 1 vejce 1 cibule sůl čerstvě mletý pepř olej Postup Celkový čas přípravy: 45 min1 Prostě jsem do něj postupně…
Asijský salát s tofu
Ingredience na 4 porce Skleněné nudle 100 g tenkých skleněných nudlí 1 lžíce sezamového oleje sůl Zeleninová směs 6 ředkviček 2 mrkve 2 lahůdkové cibulky 2 lžíce sezamu 1 žlutá paprika 1 bylinkové tofu hrst bazalkových listů sezamový olej Zálivka 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru 1 lžička medu kousek posekané chilli papričky šťáva z půlky limety sůl…
Čočková polévka se zeleninou
Ingredience na 4 porce 200 g neloupaná červená čočka 1 mrkev 1 petržel kus celeru kus pórku košťál brokolice 2 kostky zeleninového bio bujónu 2 stroužky česneku 1 lžička majoránky chilli paprička petrželová nať olivový olej Postup Celkový čas přípravy: 60 min1 Čočku propláchneme a namočíme na 2 hodiny do studené vody. Pak vodu slijeme a čočku v nové…
Česnečka s kroupami
Ingredience na 4 porce Na 3-4 porce budeme potřebovat: 3 brambory 5 velkých stroužků česneku 2 zeleninové bio bujóny 1 hrnek uvařených krup 1 cibule 1 lžíce majoránky hrst nasekané pažitky kmín čerstvě mletý pepř přepuštěné máslo ghí nebo normální máslo, příp. olej Postup Celkový čas přípravy: 30 min1 Kroupy namočíme den předem do studené vody a druhý…
Vanilkové rohlíčky
Ingredience na 10 porcí 120 g hladké mouky 90 g másla 60 g mandlí 20 g moučkového cukru trošku kůry z bio citronu kousíček vanilky špetka soli na obalování moučkový cukr s naloženou vanilkou Postup Celkový čas přípravy: 120 min1 Mandle spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Necháme osušit/opražit na rozehřáté pánvi a pomeleme na strouhankovém mlýnku. Do…